ダイエット中のビールのおつまみに！鶏肉のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏のささ身は、筋をとり、お酒をふっておきます。

2. 2

   鍋にたっぷりのお湯を沸かし、①の鶏肉を入れてしっかり中まで火を通します。

3. 3

   ②のささ身の熱が取れたら、適度に細かく裂きます・・・あまり細かいと「ぼそぼそ」するのである程度の大きさを保ちます。

4. 4

   トマト、キュウリを細切りにします。レタスは、ちぎります。

5. 5

   ★を合わせて、ソースをつくり、③と④もいっしょにあえて、お皿にもって完成！飾りにパセリなどを飾るとおしゃれかな？