今日も元気でビールがうまい！あじのみりん焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アジは、内臓を取り出し、水でよく洗ってから、ｷｯﾁﾝﾍﾞｰﾊﾟｰで水気を拭いておきます。

2. 2

   白ゴマはすります。調味料をすべてあわせて、漬け汁をつくり、そこに①のアジを漬けておきます（30分以上）。

3. 3

   ②を軽くキッチンペーパーでふき、程よい焦げ目をつけて焼きます。