ふっくらむっちり基本の「き」の煮込みハンバーグ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにして、バター大さじ１といっしょに耐熱容器に入れ、ラップをふんわりとかけて電子レンジでチン♪します。（2分）
- 2 ①を電子レンジから出し、パン粉、牛乳、ひき肉を混ぜます。塩、コショウで味付けをし、真中をくぼませるようにして形を調えます。
- 3 フライパンに油を多めに敷き、ハンバーグを並べ、表面にこんがり焼き色をつけます。
- 4 ハンバーグをいったんフライパンの端に寄せ、余白に★の調味料を加え、ハンバーグの焼き汁と合わせるようにして混ぜ、ハンバーグを戻して火を弱めて5~6分、ふたをして煮込みます。
- 5 途中で、ハンバーグに何度かけるようにして煮込んだら、完成です！
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6
こんな感じで、なかまでふっくらです。
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- 料理名
- 基本の煮込みハンバーグ
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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