しっかり味をつけたサバのしょうゆ煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- さばの切り身 2切れ
- しょうが 2切れ
- しょうゆ、みりん 各大さじ２
- 水 カップ１
- 砂糖（三温糖） 大さじ１
- 顆粒だしの素 小さじ１
作り方
- 1 しょうがは、薄切りにします。
- 2 鍋に、水と調味料をすべて入れて煮たたせ、そのなかにしょうがとサバを入れて、落としブタをして中火で15分煮ます。
- 3 落としブタをとって少し煮汁を煮詰め、そのまましばらくおいておきます。いただくときに火を入れてアツアツにしていただきます。
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- カテゴリ
- さば全般
- 料理名
- サバのしょうゆ煮
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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