ミートスパゲッティー レシピ・作り方
材料（４人分）
- あいびきミンチ 200ｇ
- 油 大２
- 玉ねぎ 1個
- 人参 半分
- ピーマン 2個
- トマトピューレ １００ｃｃ
- トマトケチャップ １００ｃｃ
- しょうゆ 大２
- パプリカ（なくてもOK） 少々
- 塩コショー 少々
- 麺
- パスタ 4人分
- 塩 一つまみ
- 牛乳（なくてもOK） 少々
作り方
- 1 パスタをゆでるお湯を沸かす。（牛乳を少し入れるとくっつき防止になります。）塩一つまみもいれる。
-
2
野菜をぶつ切りにしてミキサーにいれ、回るくらいの水をいれ、スイッチON（15秒位）
-
3
ざるにあけ、適当に水をおとす。
-
4
圧力鍋に油をいれて、ミンチをザッと炒める。
-
5
３とトマトピューレ、ケチャップ、しょうゆ、パプリカを入れ、ふたをして強火にかける。シュッシュッといったら、中火で１分、自然放置
- 6 パスタをゆで始める
- 7 圧力鍋の蓋が落ちたら塩コショウで調味して、パスタにかけて完成。
-
8
野菜から落とした水はスープに使ったりします。今回はかぼちゃと玉ねぎとコンソメ、和風だしで煮て、ミキサーかバーミックスで攪拌して完成
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- ミートスパゲッティー 圧力鍋 ミキサー 簡単
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