れんこんのシャキシャキサラダ レシピ・作り方

れんこんのシャキシャキサラダ
  • 約10分
  • 300円前後
でじまむにゃんこ
でじまむにゃんこ
華やかなサラダなので、おもてなしにもよいですよ^^

材料(2人分)

作り方

  1. 1 トマトを輪切りし、グリーンリーフをセンターにおいて冷やしておく
  2. 2 レンコンは半月切りし酢水にさらす。キュウリとにんじんは細切りにしておく
  3. 3 レンコンとキュウリとにんじんの水気をしっかりとってマヨネーズであえる
  4. 4 トマトに少しずつクリームチーズをのせ、グリーンリーフにサラダを盛ってでき上がり^^

きっかけ

いろんな野菜を手軽にとりたかったから

おいしくなるコツ

レンコンは酢水にさらして下さいね^^シャキシャキ感がましますよ^^

  • レシピID:1880000273
  • 公開日:2011/02/28
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カテゴリ
れんこん
料理名
サラダ
でじまむにゃんこ
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