活力鍋&鉄フライパンで作る~じゃがいももち~ レシピ・作り方

活力鍋&鉄フライパンで作る~じゃがいももち~
  • 約10分
  • 100円以下
ときどきぷろぐらま。
ときどきぷろぐらま。
じゃがいも茹でて、つぶして、焼くだけ!
本当にホクホクしておいしいです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ジャガイモは、小さめに切ります。
    活力鍋に水200mlとじゃがいもを入れます。
  2. 2 力鍋の蓋をして、おもりを高圧にします。
    強火にかけて、おもりが回りだしたら弱火にして1分間加圧して火を消します。
  3. 3 圧力が抜けたら、じゃがいもを取り出してボウルに入れて、マッシャーで潰します。
    塩と片栗粉を入れて、よく混ぜます。
  4. 4 ハンバーグのように小判型に形をととのえます。
    .フライパンを温めて、サラダ油をひきいて、じゃがいもを並べます。
  5. 5 両面をこんがりと焼いて完成です。

きっかけ

「奥薗壽子の使いっきりおかず150」に載っていたレシピをアレンジしました。

おいしくなるコツ

我が家のフライパンは鉄フライパンですが、テフロンでも普通に作れます。 バターしょうゆをかけても、おいしいです。

  • レシピID:1880000241
  • 公開日:2010/12/13
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カテゴリ
じゃがいも活力鍋
料理名
じゃがいももち
ときどきぷろぐらま。
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つくったよレポート(1件)

  • tukuyo93
    tukuyo93
    2014/05/02 20:51
    活力鍋&鉄フライパンで作る~じゃがいももち~
    とっても美味しかったです♬
    じゃが芋がホクホクでいくらでも食べられちゃいそうです^ ^
    ごちそうさま♪

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