ウズベキスタンでは、蒸しますが、フライパンで焼いてもいいかもしれません。
ウズベキスタンでは、なんにでもヨーグルトをかけます。ウズベキスタンで私がよく食べたマントゥは、羊肉によるものでした。さっぱり味のマントゥを日本で再現!食べやすいあい引き肉で、皮も餃子の皮を使いました。手軽に作ってどんどん食べてください!
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