小麦粉なし★じゃがいものお好み焼き★動画あり★ レシピ・作り方

小麦粉なし★じゃがいものお好み焼き★動画あり★
  • 約30分
おっちゃんの台所奮闘記
おっちゃんの台所奮闘記
小麦粉を使わないでじゃがいもと玉子で作りました!

材料(3人分)

  • キャベツ 1/4個(300g)
  • じゃがいも 2個(200g)
  • 玉子 3個
  • お好みソース 大4
  • 乾燥ネギ 少々
  • 適量
  • 日本酒 大1+1/2
  • 小1/3
  • 鶏がらスープの素 小1
  • 砂糖 小1
  • 干しエビ 大1
  • マヨネーズ 大2
  • わさび 小1/2
  • 粉チーズ 大1

作り方

  1. 1 キャベツをカットします。
  2. 2 じゃがいもの皮を剥きます。
  3. 3 ボウルにじゃがいもをすりおろして入れます。
  4. 4 玉子を入れます。
  5. 5 ボウルに☆(日本酒・塩・鶏がらスープの素)を入れて混ぜます。
  6. 6 別のボウルに★(砂糖・干しエビ・マヨネーズ・わさび・粉チーズ)を入れて混ぜます。
  7. 7 フライパンに油を入れて中火にします。
  8. 8 フライパンにキャベツを入れます。
  9. 9 キャベツがしっとりするまで炒めます。
  10. 10 フライパンに☆を入れます。
  11. 11 キャベツと☆を混ぜて形を整えます。
  12. 12 フタをして弱火で5分位蒸し焼きします。
  13. 13 フタを外して裏返します。
  14. 14 弱火で5分位蒸し焼きします。
  15. 15 焼きあがったら取り出します。
  16. 16 お好みソースをぬります。
  17. 17 お好みソースの上に★をぬります。
  18. 18 乾燥ネギをかけます。
  19. 19 完成です。
  20. 20 わかりやすく動画も作りました。→
    https://youtu.be/z426z5YdhcE
  21. 21 ★動画リンク用QRコード★

きっかけ

★動画です★ https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen

おいしくなるコツ

わかりやすく動画も作りました。→ https://youtu.be/z426z5YdhcE お時間があれば動画もご覧ください! レシピ投稿のモチベーションがアップします♪

  • レシピID:1870022135
  • 公開日:2024/10/16
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カテゴリ
キャベツマヨネーズ干しエビ中華スープ・鶏ガラスープの素じゃがいも
関連キーワード
粉チーズ パルメザンチーズ わさび お好みソース
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