ナスとミョウガのカリカリ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
ナスはちぎって ミョウガは半分くらいに切って水にさらします
-
2
ビニール袋などに米粉を入れて 水気を切ったナスやミョウガを加えフリフリして粉がなじむまで１５分以上放置します
-
3
こめ油でゆっくりカリカリに揚げ焼きします
- 4 大根おろしをそえて めんつゆでいただくのが好きです
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- ナスの天ぷら
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