油の量も少なくヘルシー！レンジで作るナスの煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1 ナスを輪切りにし耐熱容器に入れごま油を回しかける。この時何段かになる場合は１段ずつごま油をかける。写真は１段目。このあと３段まで積み重ねました。

   

2. 2 ふんわりラップをし、600wのレンジで３分過熱。まだ固そうなら１分ずつ様子を見て１分ずつ追加過熱して下さい

   

3. 3 麺つゆ、水、チューブしょうがの合わせ調味料を作り、まだ熱いうちにナスにかける。ひたひたになる位がベストです♪

   

4. 4 冷蔵庫で半日〜１日冷やしたら出来上がり。
   １〜２時間でも大丈夫ですが半日以上置いたほうが味が染み込みます。薬味(小ネギ、大葉や大根おろし)など添えても美味しいです