美味〜♡麻婆キャベツ♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 キャベツは一口大に切っておく。
- 2 温めたフライパンに油をひいて、豚ひき肉と☆を入れて炒める。
- 3 ひき肉に火が通ったら、豆板醤を入れて更に炒める。
- 4 ★の調味料を全て入れて混ぜる。
- 5 フツフツしたら、①のキャベツを入れて混ぜ合わせる。蓋をして約5分、キャベツがしんなりするまで弱火で煮込む。
-
6
○を合わせて水溶き片栗粉を作る。
フライパンの蓋を取り、水溶き片栗粉を入れて混ぜる。トロミがついたらごま油を入れて混ぜ、火を止める。 - 7 皿に盛り、粗挽き胡椒をかけて完成です♪
きっかけ
キャベツが沢山あったので、キャベツを消費するメニュー…と考えて作りました(o^^o)
おいしくなるコツ
キャベツの甘味が出るので、辛味はそんなにありません。辛いのが好きな方は、豆板醤の量を調整してください。
- レシピID:1870021261
- 公開日:2022/07/02
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5 件
つくったよレポート(5件)
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tommeg12022023/12/07 21:05ニラを加えてみました。
おいしかったです! -
もちもちもちな2023/07/19 20:19キャベツでヘルシーなのも嬉しいし、凄く美味しくて既にリピートしています^_^
素敵なレシピありがとうございます♪ -
もち米2合2022/09/01 19:27キャベツをマーボーにしたのは、初めてです。アリですね!美味しかったです♪
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すのっぷさん2022/07/09 19:07味付けの参考にさせて頂きました。ありがとうございます!