おから肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥き、一口大に切って水にさらし、水気を切ります。玉ねぎは薄切りします。

2. 2

   フライパンにサラダ油を引き、牛肉を色が変わるまで炒めたら、じゃがいもを加えて、全体が馴染むまで炒めます。

3. 3

   酒を回し入れ軽く混ぜたら☆を全て加え、中火で煮立たせます。

4. 4

   煮たったら蓋をして弱火で10分煮込みます。
   10分経ったら醤油を回し入れ、混ぜだら玉ねぎを加えて、再び蓋をして弱火で5分煮ます。

5. 5

   最後におからを加えて混ぜ合わせ、火を止めて蓋をして5分程待って味を馴染ませたら完成です。