胡瓜の辛子漬 レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
博多にゃんこ
この夏は胡瓜が立派に育ち、洋々な胡瓜レシピを作りました。もう暑い夏も終わり、野菜も高騰し、胡瓜のお漬物を作る頻度も減っていくなあって感じながら作った一品です。
材料（1人分）
- 胡瓜 中サイズ１本
- 練り辛子 小1
- 昆布茶 小2
- 砂糖 小2
作り方
-
1
胡瓜を斜め薄切りにし洗いキッチンペーパーで水気をとります。
-
2
料理用保存バックに1をいれ、練り辛子小1、昆布茶小2、砂糖小2をいれます。
-
3
2を袋の上から軽く揉みます。
-
4
3を１日冷蔵庫で寝かします。
-
5
１日経ったら、写真の様に漬かってます。出来上がりです。
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