わが家の定番♡肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   糸こんにゃくは下茹でしてザルにあげ、食べやすい長さに切ります。

2. 2

   玉ねぎはくし切り、にんじんは厚さ1cmくらいの半月切り、じゃがいもは4等分に切って水にさらします。

3. 3

   鍋に油をひき、牛肉を炒めます。

4. 4

   玉ねぎ、にんじん、糸こんにゃくも入れて炒めます。

5. 5

   水気を切ったじゃがいもを入れて炒めます。

6. 6

   ◎を入れて蓋をして、中火で13分ほど煮ます。

7. 7

   じゃがいもが柔らかくなったら、しょうゆ、みりんを入れて5分ほど煮ます。

8. 8

   器に盛りつけ、刻みネギを散らしたら完成です。