鶏肉と大根の和風煮 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
ネギは斜めに薄切りに、大根はいちょう切りにします。
鶏肉は一口大に切っておきます。 - 2 鍋にごま油・ネギを入れ、中火でさっと炒めます。
- 3 鶏肉を加えて、色が変わったら大根を入れ、油が馴染むまで炒めます。
- 4 ☆を加えて煮たったら、蓋をして弱火で10分煮込みます。
- 5 しょうゆを回し入れた後、中火で5分ほど煮ます。
- 6 強火にして、煮汁を飛ばすことで、さらに味を染み込ませて完成です。盛り付けの際に、細ネギを散らしても美味しいです！
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