えのきのなめ茸(薄味、そのまま食べるなめ茸) レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
えのきを写真の様に半分にします。
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2
1を水につけ洗い、水気をきります。
-
3
鍋にサラダ油小1を引き、2のえのきをいれ２分炒めます。水分が出てくるので、醤油大1、砂糖大1、酢小1をいれ沸騰させます。
-
4
3を強火で軽めに煮詰めて、器に盛る時鰹節を乗せ出来上がりです。
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