胡瓜のしらす和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 胡瓜(大サイズ) １本(200g)
- 塩 小1
- 醤油 大1と半分
- ゴマ油 小1の半分
- しらす干し 80g
- 鰹節 5g
作り方
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1
胡瓜を斜め薄切りにし、塩で揉んで水洗いします。水切りします。
-
2
1をキッチンペーパーで包み調理用保存バックにいれて1日冷蔵庫にいれておきます。
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3
2を取り出しキッチンペーパーを外し、ボールに胡瓜を出し、ゴマ油小1の半分、醤油大1と半分をいれ混ぜます。混ぜたらしらすを乗せます。
-
4
3を器に盛り付け、鰹節を乗せたら出来上がりです。
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♪ドレミ♪ ✧⁎*･.☆ 返レポお休み中承認のみ2021/08/01 17:27
とても美味しかったです♪(#^.^#)レシピありがとうございます♬
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