オクラのスタミナ漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラを洗います。鍋に水をいれ沸かし強火で２分半茹でます。茹でこぼし水切りをします。へたをとります。

2. 2

   鍋にゴマ油小1、酢50cc、醤油大3、砂糖大1、ニンニクチューブ小1と半分をいれひと煮立ちさせ火を止め冷します。

3. 3

   料理用タッパーに2をいれ、1を浸します。

4. 4

   3に塩昆布を振り1日冷蔵庫に置きます。

5. 5

   出来上がりです。