材料（2人分）
- じゃがいも
- 300g(中サイズ２個)
- 牛肉
- 120g
- サラダ油
- 大1
- 水
- 300cc
- すき焼きのたれ
- 75cc
- 砂糖
- 大1
作り方
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- 1
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- じゃがいも２個はピーラーで皮を剥きます。洗って、1個を6つに切ります。水にさらします。調理用保存バックにいれて、電子レンジ700wで10分加熱します
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- 2
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- 鍋にサラダ油大1をいれ、一口大に切った牛肉をいれ色が変わるまで炒めます。
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- 3
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- 2に1のじゃがいもをいれ、水300ccをいれ沸騰させたら中火弱にし、すき焼きのたれ75cc、砂糖大1をいれ５分煮て出来上がりです。
おいしくなるコツ
中火弱にし、煮る時は時折混ぜて下さいね。
きっかけ
家族が肉じゃがが好きなのでよく作ります。