卵巾着 レシピ・作り方
材料（3-4人分）
作り方
-
1
油揚げを熱湯で湯通しした後に
半分にカットします。 -
2
小さなコップに半分に切った
油揚げを口を開いてセットして
生卵を入れます。
爪楊枝で口を塞ぎます。 -
3
aの調味料を入れた鍋に
卵の入った巾着を
並べて弱火で煮ていきます。
10分ほど煮たところで
火を消して15分ほど置きます。 - 4 これで盛り付けて完成してもいいですし、もう少し味を染み込ませたい時にはもう一度煮ます。わたしはこの時にエンドウマメを入れました。
- 5 盛り付けて完成です！
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- 簡単夕食夕食の献立（晩御飯）簡単おつまみ
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LisaLisa2021/05/14 17:45
おいしかったです!
おつまみにもぴったりでした。
レシピへのコメント
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煮込むだけで簡単にできます。