ささみと新玉ねぎの梅マヨサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ささみを耐熱皿に並べ、◎をかけ、ふんわりラップをし、電子レンジ600Wで2分、裏返して2分加熱します。
   しっかり火が通るように 調節して下さい。

   

2. 2 新玉ねぎをスライスしバットに広げ、軽く塩をふります。

   

3. 3 薬味ネギを刻みます。
4. 4 ささみの粗熱がとれたら筋を取りながら割きます。加熱した時に出た ゆで汁は大さじ1使うのでとっておきます。
5. 5 梅干しを刻み、マヨネーズ、ささみを加熱した時のゆで汁大さじ1を混ぜ合わせます。
6. 6 割いたささみと玉ねぎスライスの水気を切り、5と混ぜ合わせます。
7. 7 最後に刻みネギを入れて軽く混ぜたら完成です。