さつまいもの天ぷら レシピ・作り方
材料（4人分）
- さつまいも 1本
- 天ぷら粉 50g
- 水 80ml
- 揚げ油 鍋底から3cmくらい
作り方
- 1 さつまいもをよく洗い、1cmくらいの厚みに斜めに切ります。
- 2 さつまいもを水にさらす。
- 3 天ぷら粉と水を軽く混ぜます。
- 4 ざるにあげたさつまいもに3の衣をつける。
- 5 油を180℃に熱し、4を揚げる。重ならないようにする。
- 6 竹串で刺し、すっとささればオーケー。
- 7 油をよく切り、出来上がり。
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- カテゴリ
- 天ぷら
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R6年11月稼働中。こざかなアーモンド2021/02/27 15:55
おいしくいただきました(*^▽^)/★*☆♪
レシピへのコメント
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揚げたてほくほく美味しい！
お水は冷やしておいたほうがいいです。