節約★時短♪鶏肉と豚肉で!?ホクホク肉じゃが★ レシピ・作り方

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かさささささささ
圧力鍋が無くても、普通のお鍋がなくても、ホクホクでとっても美味しく出来ちゃうんです★
みんながつくった数 3

材料(4人分)

鶏もも肉
1枚
豚こま肉
200g
じゃがいも
6個
人参
1本
玉ねぎ
1個
白滝
1袋
400ml
醤油・酒・砂糖・みりん
大さじ4ずつ
ほんだし
大さじ1

作り方

  1. 1
    じゃがいもと人参を大きめの乱切りに、玉ねぎをくし切りに、白滝は5cmずつぐらいに切ります★
  2. 2
    フライパンに油を入れて強火にし、鶏もも肉と豚こま肉を入れて火が通るまで炒めます。
    そのあと野菜も入れて炒めます。(野菜は軽く、火が通らなくても大丈夫です。)
  3. 3
    フライパンの中に全ての調味料と水を入れ、沸騰させます。
    このタイミングで白滝を投入します★
    それから蓋をして中火で20分間煮込みます。
  4. 4
    20分経ったら火を止めて、蓋をしたまま30分置いておきます。
    (この間に味が染みて美味しくなります★)
  5. 5
    竹串を刺してジャガイモの中に火が通っているか確認したら…
    あっという間に出来上がりです!

おいしくなるコツ

我が家では鶏もも肉が安い時にたくさん購入するので、肉じゃがも牛肉では無く、鶏肉と豚コマ肉で作ります。 これが、それぞれの味が出て節約もでき、とっても美味しいです★

きっかけ

節約をしつつ美味しいものが食べたかったので・・このレシピを思いつきました★

公開日:2020/10/22

関連情報

カテゴリ
肉じゃがじゃがいも鶏もも肉豚こま切れ肉・切り落とし肉簡単夕食

このレシピを作ったユーザ

かさささささささ 毎日旦那さんと子供のお弁当を作っている専業主婦です♪ いかに簡単にお弁当作るか、奮闘している日々です。 宜しくお願い致します(^^)

つくったよレポート( 3 件)

2020/10/28 17:42
時短で作れてアリガタイてす♡ごちそうさまで〜す^ ^
苺アメ
2020/10/26 20:30
美味しかったです(*^▽^*)
ホタルちゃん

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