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モロッコいんげんの柚子胡椒マヨネーズ和え レシピ・作り方
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chinmai
柚子胡椒がピリ辛で美味しい和え物です。お浸し、ごま和えに飽きたときにおすすめです。
材料(4人分)
モロッコいんげん
150g
塩
ひとつまみ
柚子胡椒
小さじ1/3
マヨネーズ
大さじ2
作り方
1
いんげんはすじをとり、塩を入れた湯で3分茹でる。
2
湯を切り冷ます。
3
2を5cmに切る。
4
ボールに柚子胡椒、マヨネーズを混ぜ合わせ、3を加え、和える。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
モロッコいんげんをたくさん頂いたので作ってみました。
公開日:2020/07/26
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いんげん
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マヨネーズ
柚子胡椒
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chinmai
管理栄養士、元学校栄養職員。 備忘録代わりにレシピを掲載していきます。
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