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とっても簡単♪麻婆豆腐 レシピ・作り方

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やーこちゃん
白いお米にとっても合います！
余ったら次の日に乾麺（坦々麺）の上に載せて食べるのが好きです音符
みんながつくった数 3件

材料（1-2人分）

豚挽き肉
100g
木綿豆腐
1丁
長ネギ
1/3
ニンニクチューブ
適量
ショウガチューブ
適量
水
100cc
●豆板醤
小さじ2
●酒
大さじ1
●醤油
大さじ1
●オイスターソース
小さじ1
●鶏ガラスープの素
小さじ1
●味噌
小さじ1
水溶き片栗粉
適量
サラダ油
大さじ1
ごま油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    油をひいて
    ひき肉を炒める
    ニンニクとショウガを加える
  2. 2
    水を入れて●の調味料を加え弱火で炒める
  3. 3
    豆腐を加え優しく絡める
  4. 4
    水溶き片栗粉でとろみをつけたらネギを入れる。
  5. 5
    お好みでごま油を入れて混ぜたら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

辛さは豆板醤で調節してみてください！ 甘めが好きであれば砂糖を多めに♪ 仕上げにパウダーの花椒をかけると風味が効きます！

きっかけ

いつも素を買って作っていましたが、自分で作ってみたいと思い挑戦してみました⭐

公開日：2020/04/18
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関連情報

カテゴリ
マーボー豆腐（麻婆豆腐）豚ひき肉木綿豆腐

このレシピを作ったユーザ

やーこちゃん 仕事終わりに頑張って作ってます ぜひフォローしてください！ 安くて美味しく作れるご飯を載せていきます( ∵)❤ 最近オートミールにもはまっているのでアレンジオートミール料理も載せていけたらな♪ ぜひ気軽にフォローしてください！！

つくったよレポート（ 2 件）

2020/04/22 08:31
美味しかったです(*ﾟ▽ﾟ*)
reisa999
レポートありがとうございます！ うれしいです！また作ってみてください♪
2020/04/21 01:14
美味しく出来ました。 ありがとうございます。
ＴＡＫＡＤＯＮ
レポートありがとうございます！ また作ってみてください♪

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