ふろふき大根【電気圧力鍋】加圧13分 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の下処理
   切ってから厚めに皮を剥く。
   ※皮は千切りし塩して、水気を切ってからぽん酢などで漬ける。

2. 2

   【電気圧力鍋】に大根、出汁昆布、塩、水を入れ、鍋より小さいキッチンペーパーを被せ、付属の蒸し台を天地逆さにして落し蓋とします。

3. 3

   蓋をして(ロック確認)圧力調理【13分】設定してスタートボタンを押す。
   加圧後ピンが下がったら完成。

4. 4

   つけダレはお好みでご用意ください。
   
   どんなタレにも合うように塩と昆布で炊いています。