簡単お洒落に見える♪もてなしネギ塩じゃがチキン レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉 240ｇ
- じゃがいも(メークイン) 2個
- ★料理酒 大さじ1
- ★塩・胡椒 少々
- 片栗粉 大さじ1
- にんにく(チューブ) 小さじ2
- ▲青ねぎ（小口切り冷凍） 50ｇ
- ▲みりん 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- ●鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
- ●香りソルト レモンペパーミックス 小さじ2
- ●三温糖 小さじ2
作り方
-
1
鶏もも肉は一口大に切り、★を揉み込む
じゃが芋は乱切りにする
鶏もも肉とじゃが芋に片栗粉を半量ずつまぶす - 2 器に●を混ぜ合わせておく
-
3
フライパンにごま油・にんにくを入れて中火にかける
にんにくがパチパチしてきたらごま油と混ぜて馴染ませる -
4
①の鶏肉を入れて焼き色がつくまで焼く
焼き色が付いたら裏返して中央に置き、①のじゃが芋を鶏肉の周りに加えて蓋をし火を通す - 5 じゃが芋に箸がさせる位まで火を通したら、▲を加えて炒め合わせる
- 6 全体に混ざったら、②を加えてサッと炒め合わせる
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関連情報
- 料理名
- ねぎ塩チキン
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つくったよレポート（3件）
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もん12232020/02/04 21:47
家族にも好評でした！ -
VRX2018/10/24 11:58
美味しいです。 -
kazumi_pug2018/10/15 22:20
おいしかったです♪
レシピへのコメント
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見た目もオシャレで凝った料理に見えて
おもてなしにピッタリ！