簡単天津飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 人参を細切りにして○を小鍋で合わせて煮詰めます。人参が柔らかくなったら本葛粉を少量の水で溶いて入れてとろみを出します。
- 2 卵、塩、みりんを合わせて油をしいたフライパンに流し込み、上から刻み葱をかけます。
- 3 半分ほど固まったら火を止めておきます。
- 4 ご飯をお茶碗によせてお皿に反対向きでパコッとドーム型にします。
-
5
3の卵を4当分にしてご飯の上に乗せ、タレをかけたら生姜を少々おろして完成です。
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