生鯖から美味しい塩鯖の作り方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生鯖は軽くゆすぎ、半分に切ります。

2. 2

   フライパンに鯖を並べて火をつけ、身の方から焼きます。

3. 3

   表面に焦げ目がついたらひっくり返し、塩を振り水を入れて蓋をします。

4. 4

   中まで焼けたら完成です！