圧力鍋de子供のおかわり止まらない洋風炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は掌で押しながら揉んで軟らかくしてから、一口大に切る
   玉葱は粗めのみじん切りにする

2. 2

   オリーブオイルとニンニクをフライパンに入れて火にかけ、ニンニクがパチパチしてきたら玉葱を炒める

3. 3

   玉葱が透き通ってきたら鶏肉を加えて炒め、白っぽく色が変わってきたらミックスベジタブルを加える

4. 4

   鶏がらと白だしを加えて中火でなじませるように炒める

5. 5

   圧力鍋に洗って水気を切った米と4合分より少し少なめの水（分量外）を入れる
   ④・バター・みりんを加えて蓋をする

6. 6

   強火にかけ圧力弁が上がって圧力がかかったら弱火にし10分加熱する

7. 7

   圧力弁が下がって安全に蓋を開けられるようになったら、気を付けて開けて全体をサッと混ぜる