和風ジュレが美しい♡夏のおもてなしサラダ! レシピ・作り方

和風ジュレが美しい♡夏のおもてなしサラダ!
  • 約1時間
  • 300円前後
無添加手作り!家庭料理研究家♪
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おもてなしに美しい一品を!簡単で失敗知らずのジェルです!

材料(4人分)

  • 大根 4分の1
  • トマト 1個
  • わかめ 小皿一杯分
  • ★醤油 大さじ3杯
  • ★酢 大さじ2杯
  • ★みりん 小さじ1杯
  • ★塩 2つまみ
  • ★ゼラチン 4g
  • ★粉末だし 大さじ1杯
  • お湯 カップ半分

作り方

  1. 1 大根は千切りに、トマトは食べやすい一口大に切ります。わかめも食べやすいよう切っておきます。器に盛ります。
  2. 2 ジュレを作ります。器にゼラチンを入れて、お湯を注ぎます。よく混ぜたらそのほかの★を入れてよく混ぜます。冷蔵庫で冷やして、固まったらフォークでほぐします。
  3. 3 1にのせて、完成です!

きっかけ

美しいサラダを作りたくて。

おいしくなるコツ

よく冷やすと美味しいです。

  • レシピID:1870013342
  • 公開日:2017/08/23
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