大根と白菜のミルクスープ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
大根は皮をむいて1㎝角に切り、下茹でしておく。
白菜はよく洗い、1㎝角に切る。
ウインナーは3〜5㎜幅に切る。 - 2 水を沸かし、大根、白菜、ウインナーを入れる。
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3
火が通ってきたら、牛乳とコンソメを入れて煮込む。
塩こしょうで味を整える。
大根と白菜が柔らかくなったら完成。
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