素麺 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
きゅうりは、洗って輪切りにし、塩をふり、水気を切る。
トマトは洗って食べやすい大きさに切る。 - 2 鍋にお湯を沸かし、素麺をいれ、袋に記載されている通りに茹でる。
-
3
やけどに注意しながら水を張ったボウルにうつし、更にざるにうつす。水で冷たくし、しっかり切る。
野菜、素麺のつゆでいただく。
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- 素麺・冷麦
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