卵が丸々入っ卵コンソメスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 水を沸かし、ベーコン、玉ねぎ、にんじん、ピーマンを入れる。
- 2 野菜が煮えたらコンソメを入れ、塩コショウで味を整える。
- 3 卵をお鍋にそのまま割りいれる。同じ箇所ではなく、離して割りいれる事。
-
4
白身が固まるまでは鍋そこに卵がくっ付くので
割らないように軽く混ぜる。中火で5分程火を通す。
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- カテゴリ
- コンソメスープ
- 料理名
- 卵のコンソメスープ
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