豆腐いり☆ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐は、水切し、ボウルにいれ、手で細かく潰す。

2. 2

   牛豚合挽き肉、卵黄を加えて、均一になるように手で混ぜる。

3. 3

   しょうゆ、塩で味付けし、こねたら好きな形をつくる。

4. 4

   熱したフライパンに油をひかずに焼いていく。焼き目がついたら、裏返し、蓋をして蒸し焼きにしたら、出来上がり！です。