おいしいモツ煮込み☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚モツがボイルされていない場合はお鍋で２〜3分茹でて、臭みを取ります。

2. 2

   茹でたお湯はこぼして、一度モツは取り出します。
   お鍋を洗って水５００ccを沸騰させます。

3. 3

   大根、人参はいちょう切りにキャベツはざく切りにします。
   モツと切った野菜をお鍋に入れ10分程煮ていきます。

4. 4

   上記のみそ以外の調味料を、入れさらに15分ほど煮ていきます。
   最後におみそを入れて味を整えたら出来上がりです♪

5. 5

   お好みで七味唐辛子とネギをちらして（＾ν＾）