ご飯がススム♪ナスと豚肉とピーマンの味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスはヘタを取り、１ｃｍ幅の輪切りにして水に浸しておく

2. 2

   ピーマンはヘタとワタと種を取り、８等分にする

3. 3

   豚肉は一口大に切る

4. 4

   ボールに★をあわせておく

5. 5

   フライパンに●を入れて火にかけ、ニンニクがパチパチなったら③を入れて炒める

6. 6

   肉の色が変わってきたら②を加えて炒める

7. 7

   ピーマンにツヤが出てきたら①を加えて炒める

8. 8

   ナスがしんなりしてきたら④を加えてよく絡むまで炒め合わせる