惣菜コロッケをアレンジ！ピーマンのコロッケ詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンはヘタと芯をとり、縦半分に切ります。
   耐熱容器に水とピーマンを入れてラップをして2分加熱します。

2. 2

   その間にコロッケを用意。

3. 3

   包丁でざっくりと細かく切ります。

4. 4

   透明の袋にコロッケと片栗粉を入れて、上から手でモミモミして混ぜます。

5. 5

   ピーマンの水気をとり、内側に片栗粉をまぶします。
   その中にスプーンを使って、こねたコロッケを詰めていきます。

6. 6

   それをトースターで3分ほど焼きます。そうすると元々の油で表面がカリッとなります。
   その上にオイスターソースとマヨネーズをかけたら完成です。