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ゴーヤ☆豚肉☆卵炒め レシピ・作り方

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有難うございました
簡単★おかず
みんながつくった数 1件

材料（2～3人分）

ゴーヤ
2本
豚の切り落とし肉
100g
★卵
2個
★マヨネーズ
大1
サラダ油
少々
めんつゆ
2まわし
塩こしょう
少々
塩
少々
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作り方

  1. 1
    ゴーヤは洗って半分にし、綿と種をとり、薄切りにする。
    塩をふって少し置いたら、水気をしっかり切る。

    ★は、器にいれ、溶いておく。
  2. 2
    熱したフライパンにサラダ油をひき、ゴーヤをしんなりするまで炒める。塩こしょうした、豚の切り落とし肉を加えたら、めんつゆで味付けをする。
    ★の卵液を加え、火が通ったら、出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ゴーヤを、いただきたくて。

公開日：2015/08/20
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関連情報

カテゴリ
ゴーヤ

このレシピを作ったユーザ

有難うございました 長きに渡り、有難うございました。 つくレポには返信出来ませんので、何卒ご理解ください。

つくったよレポート（ 1 件）

2015/10/13 18:50
家庭菜園で今日最後のゴーヤを収穫。ゴーヤは炒めものにするのが一番好きです。彩りもよく、味もとても美味しかったです。ありがとうございました。
うえむらまや
家庭菜園、良いですね。ゴーヤ、最後の収穫にこちらのレシピを選んでいただき、有難うございます！ とても美味しそうです。

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