トマトとグリーンピースの卵焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
玉ねぎは千切り、トマトは5mmほどの角切りをします。グリーンピースは軽く茹でておいてください。
フライパンでそれらを一度炒めてお皿にわけておきます。
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2
卵はめんつゆと塩コショウをしてよく溶きます。
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3
熱したフライパンに油を敷き、半分卵を流し入れすぐに具材もいれ軽く馴染ませ待ちます。フライ返しなどを使い、丸めていき、さらに残りの卵と具材も流し込みさらに巻きます。
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4
通常の卵焼き同様の形ができたら少し冷まし、カットしたら完成です。
※私はフライパンで卵焼きを作りますが、卵焼き器でも大丈夫です。
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erika3362
こんにちは。日々、家事や節約と子育てに追われる主婦です。皆さんのお料理を参考にさせていただきながらお料理を作ったり、簡単に時短でできる料理を考案できたら投稿したりしています。まだまだ未熟ですが、どうぞよろしくお願いいたします。
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