いか入り☆スープカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ターメリックライスの素がついた、こちらのカレールーを使いました。

   

2. 2 米は研ぎ、３合目盛りまで水(分量外)をいれる。
   ターメリックライスの素を加えて軽く混ぜ、炊飯スイッチをおす。
3. 3 じゃがいもと人参は、洗って皮をむき、食べやすい大きさに切る。
   玉ねぎは、皮をむき、洗ってくし切りにする。
   茹でほうれん草といかの一夜干しは、食べやすい大きさに切る。
4. 4 鍋に水、じゃがいも、人参、玉ねぎをいれ、柔らかくなるまで煮る。
   
   いかの一夜干しを入れ
   、火を止め、ザ.ホテル.カリーのルーを加え、軽く溶かす。
   再び加熱し、煮こむ。
5. 5 ターメリックライスができあがったら、しゃもじで混ぜる。
   
   皿にターメリックライスをよそい、茹でほうれん草をのせる。
6. 6 カレー鍋の火を止めて、御飯と茹でほうれん草が盛ってある皿に、カレーをよそったら、出来上がり！です。