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根菜とさつま揚げの煮物 レシピ・作り方

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有難うございました
ほくほく美味しい！

材料（3～4人分）

大根
1/2本
ごぼう
1/2本
人参
1本
さつま揚げ
3枚
★だし汁
400cc
★しょうゆ
大3
★料理酒
大2
★みりん
大2
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作り方

  1. 1
    さつま揚げは、湯通ししておく。
    大根、人参、ごぼうは、洗って皮をむき、食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    圧力鍋に野菜、★をいれ、しっかり蓋をし、強火で煮る。
    おもりがふれたら、中火で1分ほど煮て、火を止める。
  3. 3
    圧が抜けたら、蓋をあけ、さつま揚げを加えて、少し煮たら、出来上がり！です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単に煮物を作りたかったので。

公開日：2015/03/14
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カテゴリ
その他の煮物

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