離乳食完了期♪魚ソーセージ入りトマトソースご飯☆ レシピ・作り方

離乳食完了期♪魚ソーセージ入りトマトソースご飯☆
も る す け
も る す け
魚ソーセージのうまみでより美味しく♪

材料(作りやすい量人分)

  • ご飯 80g前後
  • トマトソース 大さじ2
  • 魚肉ソーセージ(ベビー用) 大さじ1(みじん切り)
  • ニラ 大さじ1/2(みじん切り)
  • 50ml~100ml
  • ◆トマトソースの材料◆
  • カットトマト缶 1缶(400g)
  • 玉葱 大1個
  • 人参 大1本
  • カップ1
  • ほんの少量
  • オリーブ油 小さじ1

作り方

  1. 1 <トマトソース作り>
    玉葱と人参は皮を剥いてみじん切りにする。
  2. 2 オリーブ油を熱したフライパンに1の玉葱と人参を入れて、タマネギがしんなりして透明になるまでじっくり弱火で炒める。
  3. 3 玉葱がしんなりしたら、トマト缶のトマトを裏ごしながらフライパンに入れる。

    ※種や皮が入らないようにしてください!
  4. 4 水も加えて軽く混ぜながら人参もしっかり柔らかくなるまで10~20分程度弱火で炒める。
    必要ならば少量の塩で味付けし、水分が少なくなったらトマトソースの完成♪
  5. 5 魚肉ソーセージとニラはみじん切りにし、分量のトマトソースと水とともに小鍋に入れて3分程度煮る。
  6. 6 ご飯も加えて混ぜながら、1~2分程度弱火で煮たら完成♪

きっかけ

離乳食用に作りました。

おいしくなるコツ

魚肉ソーセージは塩分の少ない赤ちゃん用を使用することをオススメします!

  • レシピID:1870007950
  • 公開日:2014/05/23
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