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子供が笑顔でおかわりする!塩鮭de絶品お味噌汁 レシピ・作り方
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プッチン5903
塩鮭を使ったら、ダシが出て美味しいお味噌汁が出来上がりました!
子供も主人も「美味しい」と笑顔でおかわりしてくれます♪
材料(4人分)
塩鮭(アラ)
300g(4切)
水
1200ml
大根の葉(小口切り)
60g
油揚げ(短冊切り)
2枚
めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ2
味噌
大さじ1
だし醤油
大さじ1
おろし生姜(チューブ)
大さじ2
作り方
1
フライパンに半分くらいの水(分量外)を沸騰させ、鮭を入れる
再沸騰したらザルにあげて水気を切る
2
鍋に水を入れて沸騰させ、大根の葉と油揚げを入れる
3
再沸騰したらめんつゆと味噌と①を入れる
4
仕上げにだし醤油と生姜を入れてひと混ぜしたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
塩鮭がしょっぱ過ぎたので、美味しく食べられる方法が無いかと思って作りました
公開日:2014/03/30
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その他の味噌汁
鮭全般
300円前後の節約料理
料理名
お味噌汁
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プッチン5903
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