子供が笑顔でおかわりする!塩鮭de絶品お味噌汁 レシピ・作り方

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プッチン5903
塩鮭を使ったら、ダシが出て美味しいお味噌汁が出来上がりました!
子供も主人も「美味しい」と笑顔でおかわりしてくれます♪

材料(4人分)

塩鮭(アラ)
300g(4切)
1200ml
大根の葉(小口切り)
60g
油揚げ(短冊切り)
2枚
めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ2
味噌
大さじ1
だし醤油
大さじ1
おろし生姜(チューブ)
大さじ2

作り方

  1. 1
    フライパンに半分くらいの水(分量外)を沸騰させ、鮭を入れる
    再沸騰したらザルにあげて水気を切る
  2. 2
    鍋に水を入れて沸騰させ、大根の葉と油揚げを入れる
  3. 3
    再沸騰したらめんつゆと味噌と①を入れる
  4. 4
    仕上げにだし醤油と生姜を入れてひと混ぜしたら出来上がり

きっかけ

塩鮭がしょっぱ過ぎたので、美味しく食べられる方法が無いかと思って作りました

公開日:2014/03/30

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁鮭全般300円前後の節約料理
料理名
お味噌汁

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