スパイシーでボリューミー✩カレーコーンポテトサラダ レシピ・作り方
材料（２～人分）
- じゃがいも ３個
- 玉ねぎ １個
- サラダ油 大１/２
- 牛ひき肉 １００ｇ
- コーン缶 ６０ｇ
- A
- ・コンソメ顆粒 小１
- ・カレーパウダー 小２
- ・塩・胡椒 各少々
- マヨネーズ 大１
- パセリ（みじん切り） 適量
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむき、芽を取り、２～３等分にし、熱湯に入れ柔らかくなるまで茹でます。
- 2 玉ねぎは薄切りにします。
- 3 フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒め、牛ひき肉を加えパラパラになるまで炒めたら、じゃがいもと水気を切ったコーン缶を加え、Aで味付けします。
-
4
③にマヨネーズ、パセリを加え、全体に混ぜ込み、盛り付けます。
関連情報
- 料理名
- カレーコーンポテトサラダ
楽天出店店舗：クッキングクロッカ楽天市場店
楽天市場
クッキングクロッカ楽天市場店（http://www.rakuten.ne.jp/gold/cooking-clocca/）では、デザインと使いやすさを重視してセレクトしたキッチングッズを取り扱っています。
楽天レシピでは、TV番組等のフードコーディネート、料理教室などの経験から、オリジナルレシピ（毎日のご飯からおもてなし料理、スウィーツ、わんこのご飯、プレママの食事や離乳食等）を紹介します。
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