ワインなどに最適‼ゴルゴンゾーラのポテトサラダ レシピ・作り方
材料（２～人分）
作り方
- 1 じゃがいもは、皮と芽を取って４～６等分に切り、耐熱容器に並べラップして６００ｗの電子レンジで５～６分加熱し、柔らかくします。
- 2 にんにくはみじん切りにし、ベーコンはさいの目切り、マッシュルームは薄切りにします。
- 3 フライパンにオリーブオイル、にんにく、ベーコンを入れて中火にかけて、少しカリカリになるまで炒め、マッシュルームを加えて炒めます。
- 4 ③に火が通ったらゴルゴンゾーラを入れ、白ワイン、牛乳を加えて混ぜながら溶かし、①を加え、塩・胡椒し、全体を混ぜ合わせてから盛り付け、パセリのみじん切りを散らします。
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
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クッキングクロッカ楽天市場店（http://www.rakuten.ne.jp/gold/cooking-clocca/）では、デザインと使いやすさを重視してセレクトしたキッチングッズを取り扱っています。
楽天レシピでは、TV番組等のフードコーディネート、料理教室などの経験から、オリジナルレシピ（毎日のご飯からおもてなし料理、スウィーツ、わんこのご飯、プレママの食事や離乳食等）を紹介します。
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