お弁当に おこちゃま味のとりそぼろ レシピ・作り方

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あとぶー
甘め
みんながつくった数 3

材料(5人分)

鳥ひき肉
300g
醤油
大さじ3~4
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ2
生姜
大さじ1

作り方

  1. 1
    フライパンに
    すりおろした生姜と
    鶏ひき肉と醤油と砂糖とみりんとあわせ
    ひき肉が完全にほぐれるまで良くかき混ぜます
  2. 2
    強火にかけて
    具に火が通りはじめたら塊のダマが出来ないように シャカシャカと混ぜます
  3. 3
    そのまま ほぐすように
    シャカシャカーと炒め続けます
  4. 4
    汁気とばして出来上がりです
  5. 5
    そのままご飯やお豆腐かけたり レタスで包んだり
    混ぜこんでおにぎりにしたりしますが

    お弁当に便利ですよね

おいしくなるコツ

加熱する前に調味料とあわせておくと 炒める時塊になりにくいです これで作った卵とじもお弁当むきです

きっかけ

5年ぶりに お弁当箱で作るお弁当を要求されたので 昔作っていたのを思い出して作りました

公開日:2013/11/20

関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉
関連キーワード
お弁当 作り置き 子供 弁当
料理名
そぼろ

このレシピを作ったユーザ

あとぶー 趣味は家庭菜園で お酒は1週間に10日飲みます 早起きですので早寝です

つくったよレポート( 3 件)

2015/11/17 15:14
小さな息子達のお弁当ように~! おいしかったです\(^-^)/
節約大好き二児ママ
大きくなってしまいましたが 我が家も息子2人です~♪ 男の子が肉食べてくれると何故か安心しちゃいます 又作って頂きありがとうございます♪
2014/04/19 22:52
甘めの味付けがおいしいですね♡大人の私も大好きな味です。すこし塊になってしまったので、次はパラパラになるように作りたいです(^^*)
heartbonic
そぼろの中の塊は肉好きにとってひなあられの大粒のような当たり感があります~その大粒1つください~♪ 美味しく作っていただき有り難うございます♪

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