ホクホク♪さつまいもと小松菜の味噌汁☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- さつまいも 1本
- 小松菜 1束
- 水 500ｍｌ
- 和風だしの素（顆粒） 小さじ１弱
- 酒 小さじ１
- 味噌（合わせ味噌使用） 大さじ２くらい
- 青葱 お好みで
作り方
-
1
さつま芋はよく洗い、輪切りにする。
※皮を付けたままの方が煮崩れにくいです！ - 2 小松菜はよく洗い、食べやすい長さ（４～５cm）に切る。
- 3 鍋にさつま芋・水・和風だしの素・酒を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にし、さつま芋が柔らかくなるまで煮る（５分程度）。
- 4 さつま芋に火が通ったら（竹串を刺して確認）、小松菜を入れて２分程度煮る。
-
5
味噌を溶きながら加えてお好みの味になったら完成♪
お椀に注ぎ、お好みで小口切りにした青葱をかけて召し上がってください！
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- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- 味噌汁
も る す け
もるすけです。
食べるの大好きだけど、お金はあんまりない・・・だから安い材料で、簡単・美味しい料理をイッパイ作りたいな♪ そしてもっともっと健康になりたいから、ヘルシーで美味しい料理もイッパイ作りたいな♪
みなさんよろしくね！
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つくったよレポート（1件）
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すみれ76542013/11/11 17:48
さつまいもの皮をむいてしまったので、かなり煮崩れしてしまいましたが美味しかったです！青葱のかわりに玉葱を入れました。ご馳走様でした～ヾ(*´∀｀*)ﾉ
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