チョット甘め♪我が家の褒められ栗ご飯★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   栗は鬼皮と渋皮を向いて、水を入れたボールに１晩漬けておく
   ※水の入れ替えを度々する

2. 2

   お米はいつものように洗う
   ザルにあげて水気を切る

3. 3

   人参は角切りにする

4. 4

   油揚げは、横半分に切り、拍子切りにする
   ※油抜きはしません

5. 5

   竹輪は薄めに輪切りにする

6. 6

   鍋に醤油・三温糖・酒・みりんを入れて火にかける

7. 7

   沸々となったら③・④・⑤を入れて炒め煮する

8. 8

   炊飯器の釜に、②と水を入れ、粗熱を取った⑦・ごま油を入れてひと混ぜする

9. 9

   ①を⑧の上に並べて置く
   炊き込みコースで炊く